LOMO DE CERDO

El lomo, de cerdo ibérico o de cerdo duroc, es una de las piezas de carne que siempre están presentes en cualquier casa. Habitualmente gusta tanto a adultos como a niños y tiene un puesto de privilegio en las carnicerías, así sea fresco, curado o elaborado. Tiene una forma alargada y se encuentra junto al […]
Leer más