Ya se va notando el calor del verano y las altas temperaturas, por ello, lo que más buscamos son alimentos frescos y ligeros. Si elegimos... Seguir leyendo
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Esta receta de redondo de ternera con salsa de nueces es una de las mejores opciones para cocinar y que quede una carne sabrosa y... Seguir leyendo
Cuando disfrutamos de la carne en nuestras comidas, también nos gusta aprender sobre ellas y, sobre todo, a identificar sus partes y saber para qué... Seguir leyendo
Cuando queremos preparar un caldo de carne, lo que pretendemos conseguir es un líquido que extraiga todo el sabor de la carne, de manera que... Seguir leyendo
Cuando se envasa al vacío, lo que conseguimos es prolongar la vida útil de los alimentos. Se trata de eliminar el aire, por lo que... Seguir leyendo
Llevar una vida más sana, hacer ejercicio y comer mejor es uno de los mayores propósitos que nos acecha cada año. En ello cuenta la... Seguir leyendo
Seguro que has probado alguna vez algún plato de la cocina india y te ha encantado. Por eso, hoy, te tenemos preparado una receta de... Seguir leyendo
Sabemos que no todos los alimentos son iguales, ya que cada uno tiene necesidades de mantenimiento y conservación propias. Es por ello que en verano... Seguir leyendo
¿Nunca has escuchado hablar del Solomillo Chateaubriand? Es un plato de la cocina francesa muy conocido y que te vamos a enseñar a continuación. ¿QUÉ... Seguir leyendo
¿Tienes una celebración familiar? Este plato fuerte de lomo de ternera a la sal con puré de patatas será perfecto. Destaca por ser una carne... Seguir leyendo
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