Es verano y el cuerpo lo sabe. Por eso nos apetecen más unas recetas frías y frescas. A pesar de ello, no hace falta renunciar... Seguir leyendo
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Si hablamos de una receta “al disco”, no estamos refiriendo al disco de arado de las pampas argentinas usado para las siembras. Esta receta es... Seguir leyendo
Saber cómo catar carne de manera correcta te ayudará a reconocer la mejor carne del mundo. No todos son capaces de identificar cada uno de... Seguir leyendo
En Sánchez Roldán consideramos que la gastronomía es el mejor motivo para decidir dónde irnos de viaje en España este verano. NORTE DE ESPAÑA El... Seguir leyendo
Los platos digestivos con carne son la clave para cuidarse dentro de una alimentación sana y equilibrada. En Sánchez Roldán te ofrecemos unas increíbles propuestas... Seguir leyendo
Como habréis notado, el calor ha llegado y, además de querer estar tomándonos algo frío, nos empieza a cambiar los hábitos de alimentación. Por eso... Seguir leyendo
El lomo, de cerdo ibérico o de cerdo duroc, es una de las piezas de carne que siempre están presentes en cualquier casa. Habitualmente gusta... Seguir leyendo
Estos pinchos son una tapa popular en Andalucía. Además, utilizan otros tipos de carne como cerdo o cordero para elaborarlos. Te contamos cómo hacerlos fácilmente... Seguir leyendo
Sabemos que es difícil identificar el corte de carne adecuado para el plato que queremos preparar. Además, muchos no saben escoger la carne de calidad... Seguir leyendo
Las necesidades nutricionales de nuestro organismo son las cantidades de nutrientes y energía esenciales que hacen falta para conseguir que se mantenga sano y pueda... Seguir leyendo
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