LONGANIZA BLANCA

6,50

Producto envasado en atmósfera protectora (30% O2 – 70% CO2). Formato de bandeja de polipropileno termosellable gastronorm H80. Peso: 3 Kg aproximadamente. Producto envasado en atmósfera protectora (30% O2 – 70% CO2). Formato de barqueta transparente de polipropileno termosellable (12 x 27) cm. Peso: 0,400 Kg aproximadamente. 

Categoría
Descripción

INGREDIENTES

 

Carne de cerdo, agua, sal, jarabe de glucosa, almidones, dextrosa, aromas, especias, antioxidantes (E331, E300), conservador E221 (SULFITO) (1%), colorante E120 .

 

TRATAMIENTO 

 

Selección de ingredientes, sazonado, envasado al vacío, cocción, enfriado en almacenamiento frigorífico.

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