MORCILLA CEBOLLA

4,95

Producto envasado en atmósfera protectora (20% N2 – 80% CO2). Formato de bandeja de polipropileno termosellable gastronorm H80. Peso: 3 Kg aproximadamente. Producto envasado en atmósfera protectora (20% N2 – 80% CO2). Formato de barqueta transparente de polipropileno termosellable (12 x 36) cm Peso: 0,450 Kg aproximadamente.

Categoría
Descripción

INGREDIENTES

 

Cebolla (60%), tocino (35%), sangre (sal, emulgente E-451i, antioxidante E-331) y manteca de cerdo, cebolla, tripa buey, sal, almidón, fibra vegetal (guisante), pimienta negra, orégano, nuez moscada, clavo.

 

TRATAMIENTO 

 

Selección y despiece de carnes, picado, condimentado, amasado, embutido, cocido, envasado y almacenamiento frigorífico.

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