INGREDIENTES
Tocino, magro de cerdo, pimentón, sal, azucares (LACTOSA, azucar), especias, isoascorbato sódico (E-316), glutamato monosódico (E-621), nitrato potásico (E-252)
TRATAMIENTO
Selección y despiece de carnes, picado, condimentado y amasado, embutido, fermentado, oreado y almacenamiento frigorífico. Actividad del agua: 0,856
