INGREDIENTES
Carne de cerdo, tripa colágeno, pimentón, sal, dextrina, especias, azúcar, fosfato (E-451), isofosfato sódico (E-316), ácido ascórbico (E300), glutamato (E-621), nitrato potásico (E-252)
TRATAMIENTO
Selección y despiece de carnes, picado, condimentado y amasado, embutido, fermentado, curada y almacenamiento frigorífico. Actividad del agua: 0,856
