EL CORDERO, UN MANJAR PARA MUCHOS

¿Sabías que el cordero fue la primera especie animal que domesticó el hombre? Éste está ligado a la cultura egipcia, romana y a pesar de que es una carne muy valorada por su textura y naturalidad, habitualmente solo se consume en celebraciones y festividades, como por ejemplo navidad, aunque esta tendencia ha empezado a cambiar […]
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