La carne ha sido un elemento básico en la alimentación humana durante miles de años.  Es una fuente de nutrientes esenciales que desempeña un papel vital en una dieta equilibrada. A pesar de algunas controversias y debates en torno al consumo de carne, no se puede negar que ofrece numerosos beneficios para la salud cuando […]

Ingredientes necesarios 2 entrecotes de res (de aproximadamente 2 centímetros de grosor) Sal gruesa Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Mantequilla (opcional) Hierbas aromáticas frescas (opcional, como tomillo o romero) Instrucciones Saca los entrecotes del refrigerador y déjalos reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de cocinarlos. Esto permitirá que se […]