Hermanos Sánchez Roldán apuesta por la energía solar con ayuda de los fondos europeos NextGenerationEU En Hermanos Sánchez Roldán, S.L. seguimos dando pasos firmes hacia un futuro más sostenible y eficiente. Gracias al apoyo del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea a través de NextGenerationEU, hemos llevado a cabo la […]

Para realizar el proceso de maduración en el consumo de carne, tenemos que tener en cuenta un punto importante cuando vamos a prepararla y optimizarla para conseguir que llegue a la mesa con un punto de jugosidad, ternura y sabor inigualable. Los grandes expertos nos dicen que en Europa se está empezando a acostumbrar al […]

¿Sabías que los embutidos son una gran fuente de salud que contienen nutrientes esenciales y beneficios? La gran mayoría los ve como alimentos naturales altos en colesterol, pero, lo que no saben es que, si son consumidos con moderación, deben añadirlos a su dieta. Para que sepas a qué nos estamos refiriendo, debes saber que […]

¿No es cierto que las albóndigas gustan a todos? Estas bolitas de carne, jugosas y sabrosas que, cuando ya están condimentadas y fritas, se sirven con una salsa que las acompaña, son de esas elaboraciones que van a hacer que tu comida o cena sea todo un éxito. PREPARACIÓN DE LAS ALBÓNDIGAS PREPARACIÓN DE SALSA […]

En Sánchez Roldán tenemos claro que es imprescindible saber la carne que comemos y hacer una correcta elección de la pieza según el tipo de cocinado que vayamos a realizar, así como guiso, estofado, asado, plancha, barbacoa… Ya que la carne de ternera es una de las más consumidas, vamos a empezar por la carne […]