En Sánchez Roldán siempre pensamos en satisfacer a tu paladar con las mejores carnes, por eso hoy queremos enseñarte las mejores tapas con carne de vacuno que podrás probar. Croquetas Te encantará probar nuestra carne junto con el queso y la bechamel, ya que consigue un resultado intenso y delicioso que querrás repetir. Mini hamburguesas […]

Es verano y el cuerpo lo sabe. Por eso nos apetecen más unas recetas frías y frescas. A pesar de ello, no hace falta renunciar a disfrutar de magníficos platos de carne. ¿Y cómo lo hacemos posible? Con un ingrediente que, a la mayoría de personas, le encanta, y es: la cerveza. Las cervezas doradas […]

Si hablamos de una receta “al disco”, no estamos refiriendo al disco de arado de las pampas argentinas usado para las siembras. Esta receta es un corte de carne muy sabroso y económico, que cocinándolo bastante tiempo y aprovechando sus vetas de grasas y cartílagos, queda muy bien tierno. Es un plato muy habitual en […]

Saber cómo catar carne de manera correcta te ayudará a reconocer la mejor carne del mundo. No todos son capaces de identificar cada uno de sus excelentes matices a pesar de que a cualquier amante de la carne le gusta disfrutar con una buena pieza. Desde Sánchez Roldán te ofrecemos la información necesaria para que […]

Cuando llega el calor nos gusta comer bien con nuestros amigos, ya sea fuera o en casa. Por estos motivos, durante los meses de calor, aumenta el riesgo de poder sufrir una infección alimentaria, como la conocida salmonelosis, por lo que es importante tomar medidas. Desde Sánchez Roldán queremos ofrecerte un par de consejos que […]