¿Quién no conoce este increíble plato de solomillo Wellington? Se trata de uno de los más típicos para comer en familia, ya que da para mucho. Además, tiene un sabor muy suave y es realmente tierno por dentro, por lo que es una elección perfecta. ELABORACIÓN Para empezar con su elaboración, salpimentaremos el solomillo para […]

¿No os ha pasado nunca que compráis un jamón pensando que es ibérico de calidad y no lo es?  Por eso estamos hoy aquí, para explicar detenidamente las funciones de las etiquetas y saber identificarlos según su origen. Cuando etiquetan al jamón se tienen en cuenta dos elementos: La alimentación y crianza del animal: para […]

De la carne roja se ha hablado una gran cantidad de veces diciendo que es mala pero, no es como lo pintan, sino que cualquier alimento en exceso no es bueno. Por eso queremos hacerte saber todos los grandes beneficios que tiene para nuestra salud. ¿QUÉ ES LA CARNE ROJA? No es muy difícil distinguir […]

Sabemos que cuando vas a comprar te preguntas muchas veces: ¿cómo puedo pedir un corte de carne en la carnicería?, ya que suele ser muy habitual y común. Por ello, y si eres amante de la carne, vamos a exponer los diferentes tipos de filetes de carne para que los conozcas. ¿Qué carne es mejor […]

No todas las personas tienen ideas para acompañar los platos de vacuno, y por eso es que queremos ayudarte para que la hora de comer te resulte más sabrosa. Hay que dejar claro que no importa si lo que vas a comer es un solomillo al horno, una carne guisada o un chuletón. Todos estos […]