Además de tener cortes fáciles como el pecho o el solomillo, hay otras piezas de carne de vacuno que no llegan a conocerse de la misma forma. Hoy te queremos contar un poco más de estos cortes. ¡Allá vamos! TIPOS DE CARNE DE RES En este tipo de carne existen diferentes tipos de cortes, que […]

¿No os ha pasado nunca que compráis un jamón pensando que es ibérico de calidad y no lo es?  Por eso estamos hoy aquí, para explicar detenidamente las funciones de las etiquetas y saber identificarlos según su origen. Cuando etiquetan al jamón se tienen en cuenta dos elementos: La alimentación y crianza del animal: para […]

De la carne roja se ha hablado una gran cantidad de veces diciendo que es mala pero, no es como lo pintan, sino que cualquier alimento en exceso no es bueno. Por eso queremos hacerte saber todos los grandes beneficios que tiene para nuestra salud. ¿QUÉ ES LA CARNE ROJA? No es muy difícil distinguir […]

Sabemos que cuando vas a comprar te preguntas muchas veces: ¿cómo puedo pedir un corte de carne en la carnicería?, ya que suele ser muy habitual y común. Por ello, y si eres amante de la carne, vamos a exponer los diferentes tipos de filetes de carne para que los conozcas. ¿Qué carne es mejor […]

La pasión por los animales y la forma en que los cuidamos nos permiten ofrecer una calidad superior en nuestros productos, lo que asegura mantener las mejores cualidades de este alimento. Por lo tanto, es indicado para cualquiera que desee comer de manera sana y sabrosa, pero más aún para las mujeres embarazadas por su […]