¿A quién no le gustan los pasteles? Hoy te traemos una preparación muy fácil del famoso pastel de carne, perfecto para compartirlo en un día especial con la familia o amigos. PREPARACIÓN Precalentaremos el horno a 190º. En cuanto a la carne, calentaremos una sartén con un poco de aceite y haremos un sofrito con […]

¿Sabías que diferentes estudios han afirmado que la hamburguesa es uno de los platos preferidos de medio mundo? Esto se debe a la variedad que existe actualmente, pero también por las distintas texturas y sabores que se pueden encontrar, ya que se obtienen muchos sabores en un mismo plato. Tienes muchas opciones, como combinar la […]

¿A quién no le gustaría combinar su plato de carne con la bebida ideal y conseguir así un sabor único en su paladar? Hoy vamos a guiarte para que puedas elegir el mejor vino para cada comida. El maridaje es la combinación de un tipo de vino específico con un alimento concreto que consigue potenciar […]

Cualquier persona utiliza la sal para potenciar el sabor de cualquier tipo de alimento, y en la carne no nos quedamos atrás, ya que refuerza su aroma y su sabor. Es muy importante saber utilizarla de manera adecuada y conocer las distintas variedades que se han puesto a día de hoy más a la moda. […]

Las carnes que más consumimos en nuestro país son la de vacuno (ternera, vaca, buey), la de cerdo (ibérico o Duroc) y la de cordero y cabrito. Por otra parte, también comemos carnes de aves, como sería el pollo o el pavo. A pesar de ello, hace un par de años empezaron a llegar al […]